创建菜谱必须要菜谱封面，无奈，封面照片只能从网上找，绝对无心抄袭，（因为我做的还要好看些~哈哈）待我下次做出实物出来再换封面吧。
猪肉末, 牛肉末, 洋葱末, 老豆腐, 番茄, 牛奶, 面包糠, 盐, 胡椒粉
1猪、牛肉末抓匀后加洋葱末 半块老豆腐抓匀
2牛奶与面包糠搅拌均匀（比例大概拌后成糊状）
3将面浆倒入肉团一起搅拌
4加2分之1茶勺盐和胡椒粉抓匀
5手沾少许油，取适量肉馅来回拍打，压成肉排
6在肉排中心按压下（一会儿煎的时候当凹陷处膨胀表示肉已熟）
7锅中放油，放下肉排开始煎， 之后加1小杯的水，煎至定型（以油水煎的方式煎肉排，皮脆肉嫩也不会太焦）
8肉排煎至两面焦黄即可盛盘（也可做汉堡中的肉排） 沾塔塔酱更美味
9塔塔酱：1颗水煮蛋+差不多蛋大小的酸黄瓜+2个蛋大小的洋葱末+3汤勺沙拉酱拌匀即可