棉花糖曲奇

简介

从芝GI芝那个美女那学来的,不过我考出来的成品怎么也不像她说的那样外脆内软,当然罗,外头还是脆的,只是里面不觉得软,因为棉花糖都烤化了。 不过很容易做倒是真的,即使没有吃到那个棉花糖还是觉得很美味。

原料

小棉花糖 适量, 低粉 130g, 黄油 70g, 苏打粉 1/4勺, 红糖 60g, 鸡蛋清 一个, 朗姆酒 1小勺, 可可粉 15g

步骤

1黄油跟红糖打至松发,加入鸡蛋清、朗姆酒拌匀

2筛入所有粉类拌匀。取少许面团裹住小棉花糖

3烤箱200度10-15分钟


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