原料

葱叶，豆腐，豆瓣酱，盐，淀粉

步骤

1、锅里放油，加豆瓣酱爆锅。 2、添半碗水，烧开了，下豆腐块，焖3分钟。 3、加葱叶、盐，最后用淀粉勾芡就可以了。