简介

我个人觉得比洋葱炒牛肉好吃100倍

原料

牛腩肉/牛肉 适量, 大葱 适量, 老抽, 酒, 盐, 生粉, 水

步骤

1牛肉切薄片，加入老抽、盐、酒后腌制1个小时，加入生粉。

2大葱切段

3热油，爆炒牛肉至变色，加入大葱，至大葱变色变软，加入适量水，适量收汁。

小技巧

1 牛腩肉比较好吃 2 按兴趣可以加黑胡椒花椒等料，不过个人觉得大葱味已经够了。