米粉, 黄瓜, 鸡脯肉, 料酒, 生粉, 食用油, 姜蒜末, 葱白, 酱油, 盐
1米粉煮至七成熟,放凉,待用
2黄瓜切丝.待用
3鸡脯肉切丝,用料酒,生粉,少许食用油腌制10分钟
4起油锅将鸡丝先炒熟.待用
5另起油锅,下姜蒜末,葱白,酱油,爆香.再依次放入1.2
6和4.加入调料翻炒入味,即可