自制泡菜炒饭

简介

自家泡菜坛子里泡点胡萝卜,平时用来做炒饭,特别好吃,开胃,酸酸辣辣的味道,特别适合胃口不好的亲,一口气可以吃两碗

原料

泡菜胡萝卜 一小节, 泡菜白萝卜 一小节, 剩饭 一碗, 鸡蛋 一个, 海天拌饭酱 一勺

步骤

1泡菜切成小块小块的,备用

2油入锅 烧热后,打一个鸡蛋进去,鸡蛋煎黄,放入泡菜,拌饭酱

3倒入剩饭,剩饭最好提前搞散,否则不好炒

4完成,出锅,开吃

小技巧

泡菜只要是有酸胃味的都可以这么做。拌饭酱可以代替所以调料,所以其他调料都不用放


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