简介

冰箱里的剩余料做的

原料

土豆 一个, 猪肉 200g, 洋葱 半个, 蒜头 四瓣, 姜丝 少许

步骤

1蒜切末，姜切丝，猪肉腌制，土豆切小块，洋葱切小块。

2爆香蒜末和姜丝，下猪肉爆炒一下，肉变色之后放洋葱和土豆翻炒，加少许酱油。

3土豆洋葱五分熟之后放点冰糖，熬煮之后，大火收干水分。