原料

材料：, 1) 排骨 900克（3支，打横切半）, 2) 草果 1个, 3) 姜 2片, , 调味酱料：, 1) 磨豉酱 2汤匙, 2) 海鲜酱 2汤匙, 3) 蚝油 1汤匙, 4) 老抽 1汤匙, 5) 生抽 1汤匙, 6) 片糖 1 1/2块

步骤

做法：

1) 将排骨及调味料全部放入锅内，不用爆香, 加水浸泡过排骨，大火煮开后转中火焖煮致汁浓稠收干即可（大约45-60分钟）。