简介

摘自《四季禅食》

有个疑问困惑我很久很久了，山药到底能不能生吃？

原料

秋葵 4条, 山药 2cm, 芝麻油 1小匙, 纳豆 1大匙, 海盐 少许, 纯酿酱油 1小匙

步骤

1秋葵洗净，切除头部；山药磨成泥。别用

2起油锅，入秋葵，煎至半熟，加盐，起锅。

3将煎好的秋葵切片。

4纳豆加入酱油调味，加入秋葵，再加入山药泥即可。

小技巧

三种黏黏的东西，有清肠之功效。