简介

夏至解暑好汤之一，清淡而鲜美。

原料

瘦肉, 冬瓜, 葱

步骤

1瘦肉剁碎，加入葱碎，少许盐和鸡精搅拌均匀，再加少许薯粉，整理成一个个小丸子

2冬瓜下水煮开

3将瘦肉丸入锅和冬瓜一同煮熟，撒少许香菜即可

小技巧

1， 自己做的瘦肉丸子，新鲜无添加； 2， 冬瓜易熟，不用削皮，煮开即可