爆炒桃胶(桃子油)

原料

桃胶 适量, 芹菜杆(不要叶子) 切丁, 小米辣椒(红) 切丁, 蒜子磨碎, 鸡精, 酱油, 盐

步骤

1新鲜桃胶泡水洗净,然后滤干水

2起油锅烧热,放蒜末辣椒炒香,然后倒入滤干水的桃胶

3超热后放入芹菜丁,加入酱油,鸡精,盐调味。即可出锅


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