八宝粽

原料

粽叶, 白糯米, 红豆, 绿豆, 高粱米, 紫米, 红枣

步骤

1所有材料洗净后用水泡一下午,在这里要分清主次,粽子好吃主要是糯米的软糯,所以其他米的数量一定不要太多,否则口感会很硬,干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下

2取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状

3先放一颗枣

4再填混和好的米

5把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒

6包好后用绳捆起来

7俺用的这个绳,也是包粽子专用的

8包好的粽子放高压锅,加水没过粽子,大火烧开转中小火一个半小时,别开阀,焖几个小时


相关菜谱

  • 八宝粽
  • 八宝粽
  • 八宝粽
  • 八宝粽
  • 八宝粽
  • 八宝粽
  • 八宝粽
  • 府城八宝粽(水煮南部粽)
  • 八宝焖饭
  • 八宝油条
  • 八宝肚
  • 八宝茶
  • 八宝油条
  • 八宝鸭
  • 八宝茶叶蛋
  • 八宝袋
  • 八宝莲藕
  • 八宝鳜鱼
  • 八宝辣酱
  • 八宝饼
  • 八宝鱼?
  • 八宝辣椒酱
  • 八宝袋
  • 八宝豆沙
  • 八宝糕
  • 八宝素什锦
  • 团圆八宝
  • 八宝油条
  • 八宝辣酱
  • 八宝油条
  • 八宝茶
  • 八宝芋
  • 八宝豆腐
  • 八宝粽子
  • 八宝辣酱