原料

有机五谷米（大麦仁，小麦仁，黑米，糙米，大米） 1/2 杯, 有机糯米 1/2 杯, 胚芽米 1 杯, 水 600毫升, 寿司醋（2杯米的用量）, 米醋 60毫升, 糖 30毫升, 盐 5毫升

步骤

1倒进电饭锅煮好，闷10到15分钟。

2寿司醋做法： 低温融化，趁饭还是热的扮进去。

小技巧

饭做好了，可以放在室温下，冬天4到5天，夏天2到3天，自然防腐哦。表放冰箱里，会硬掉。图片里的寿司我还拌了一点雪菜进去。也可以加别的切成小丁的菜菜，不过不要太多，否则饭团就会散掉咯。