辣泡菜拌饭

原料

白米饭, 辣泡菜, 香肠, 鸡蛋, 葱, 胡萝卜, 豆芽菜, 菠菜, 芝麻, 芝麻油, 拌饭酱, 盐

步骤

1胡萝卜洗净去皮刨丝

2香肠切块,葱切葱花

3泡菜切块

4一锅清水,豆芽菜洗净入锅

5放少许盐,豆芽菜炒熟

6捞出豆芽,放菠菜

7捞出菠菜,放胡萝卜丝

8都捞出沥水,其中菠菜对半切

9焯蔬菜的时候,香肠入锅蒸(如果是现烧的饭,可以放饭锅一起蒸了)

10米饭(剩饭是米饭加热过,天冷。。。吃热乎乎的)

11铺上蔬菜跟腊肠、泡菜

12放适量芝麻油

13撒少许芝麻

14舀两大勺子泡菜汁

15一勺拌饭酱

16煎蛋

17先想看着好看点,煎了个半生不熟的,想想实在受不了那玩意儿。。。。流黄

18纠结了半天,又下锅煎了下,哈哈,终于是我喜欢的12分熟

19撒点黑胡椒。。。。个人癖好。。。。煎蛋必须黑胡椒

20放上煎蛋,撒少许葱花

21OK!!!!啃吧

小技巧

1、做法很简单,用家里有的蔬菜就好,我比较喜欢拌饭放那个菠菜跟豆芽! 2、拌饭酱有就放,没有直接泡菜汁多放点也一样好吃!!! 3、我喜欢放香肠。。。。嗜肉族,莫有办法! 4、米饭看你喜欢吧,我冷的热的都觉得OK~天冷,还是想吃热乎乎的~~ 5、芝麻油一定要放的!!!拌饭吃各种好吃!


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