烤羊肉串

原料

竹签提前泡好,羊肉,盐,糖,1/4个洋葱切碎,辣椒面,孜然粉

步骤

1、羊肉切块块,略放盐、糖,1/4个洋葱切碎,放辣椒面、孜然粉,拌匀入味2小时。用竹签把羊肉块串起来 2、烤盘放锡纸,放羊肉串,200度烤20分钟(中途10分钟时取出,肉串上刷点羊油,翻个,继续10分钟~20分钟后就好了


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