鱼米香

简介

其实不是寿司,牛轧糖鱼松脆米卷。 学校里参加的一个食品创意大赛,虽然很奇葩,但还是想建个菜谱纪念下~ 以下为一条寿司糖卷的分量

原料

棉花糖 60g, 黄油 25g, 奶粉 15g, 脆米 15g, 海苔 一片, 鱼松 少许

步骤

1和做牛轧糖的步骤是一样的,黄油放进平底锅中加热融化,加入棉花糖,关键是要拌到黄油和棉花糖完全融合!同学描述这个画面像蟹黄豆腐~~

2奶粉加入糖中,拌至看不见奶粉

3加入米花,大家做得时候可以换成坚果

4把糖放在硅油纸上,用擀面杖隔着硅油纸擀成与海苔一样大小的方片

5把糖放在海苔片上,加入鱼松,然后像卷紫菜包饭一样卷卷卷

6切成1.5cm款的小小个

小技巧

喜欢吃肉松牛轧糖的可以试试这个呢 步骤图我的小伙伴画得很详细  就是这样咯!


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