大坂烧

原料

面粉, 鸡蛋, 洋白菜, 海鲜, 老抽 蚝油 糖, 沙拉酱 木鱼花

步骤

1将面粉加水调成面糊 加入切碎的洋白菜丝 加入爱吃的海鲜丁 我加了虾 章鱼 和北极贝

2将拌好的面糊倒入热油锅中煎制 翻面 两面煎熟后放入老抽 蚝油 糖调成的酱汁 刷在表面

3出锅 趁热撒上木鱼花 看在热浪中舞动的木鱼花 寄入沙拉酱呈网格状 上桌

小技巧

可以适当抹些芥末调味,根据个人口味调节~


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