香煎鳕鱼

简介

鳕鱼营养价值很高,好吃且价格便宜。

原料

鳕鱼, 黑椒, 油, 盐

步骤

1厨房用纸将鳕鱼控干水分

2将鳕鱼表面均匀的抹上盐和黑椒末,腌制15分钟

3倒油热锅,大火热油转小火,将鳕鱼下锅,一面大概煎三四分钟。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的,将两面煎至金黄色后即可

4出锅,装盘,开吃喽。

小技巧

我认为不需要放更多的调味料,这样才能吃出鳕鱼原本独有鲜嫩的味道。


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