果香牛肉汤

原料

牛腩100克,苹果50克,西瓜皮50克,西瓜皮50克,盐适量。

步骤

1、牛腩洗净,切块,用开水汆烫,捞出洗净。 2、将苹果去皮去核,切块。西瓜皮去外层硬皮,切块。 3、锅置火上,加入清水,放入牛腩,大火煮开后转小火煮1.5小时,加苹果、西瓜皮继续用小火煮15分钟,加盐调味即可。

小技巧

特点 鲜香适口,果味浓郁。 爱心便签 此菜能补脾胃,益气血,生津润燥,解暑利水。


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