自己是个抹茶控，对于苦苦的茶味，有着莫名的喜爱。几年前去京都后，更是爱上那儿的抹茶甜点，最近好怀念那个味道，就来做个抹茶口味的点心吧！
乳酪起司 120g, 细砂糖 35g, 全蛋 1粒, 鲜奶 50g, 香草精 1/2茶匙, 低筋面粉 1大匙, 抹茶粉 7g
作法
01
乳酪起司放室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器拌均匀
02
将全蛋加入拌匀后，倒入鲜奶与香草精拌匀
03
将低筋面粉及抹茶粉筛入，用刮刀拌匀至无粉粒状
04
乳酪糊倒入放有小纸杯的布丁模中（约4个），再将布丁模放入加了水的烤盘上; 送进预热好350˚F (175˚C)烤箱烤约23-25分钟
05
取出放凉、冷藏5小时以上，食用前撒上一层抹茶粉（分量外）