鲜虾水煮蛋吐司杯

简介

一层不变的饮食习惯总让人发腻, 就像早餐桌上常供应的方方正正白吐司。 今日换个花样,利用马芬模塑成杯状,

原料

预备食材, 吐司 适量, 虾仁 适量, 水煮蛋 适量, 花椰菜 适量, 美奶滋 适量, 黑胡椒 适量, 无盐奶油 适量

步骤

作法

01

吐司去边后,于每边的中间处切一刀(约2~3cm),再用手按压贴合于马芬模中,再刷上融化的无盐奶油(亦可省略),最后放进预热180度西的烤箱中烤至定型与上色

02

起一锅滚水(加适量的盐)依序烫熟适口大小的花椰菜,虾仁

03

最后来装填馅料了:将切片的水煮蛋、虾仁、花椰菜摆入吐司杯中,再挤上美奶滋,撒点现磨黑胡椒,好了,完成了,可以开始享用^^


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