杂菌排骨汤

简介

因为是粤菜煲汤的方法,用了很多种菌菇,专门用来增强抵抗力的。

原料

羊肚菌, 茶树菇, 草菇, 姬松茸, 黑木耳, 猴头菇, 花菇, 排骨或龙骨等

步骤

1把所有的菇泡发洗净,草菇泡的时间比较短,30分钟即可,其他的也不要超过两小时

2骨头焯水洗净

3将材料全部加入锅中加两升水左右,武火炖开转文火三小时加盐调味即可


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