臻菇, 萝卜丝, 豆腐卷, 包菜, 猪肉
1臻菇提前泡软沥干水分、豆腐卷切片、萝卜丝提前泡软沥干水分、包菜切碎，猪头切细
2锅里加油后烧热，加入葱姜炒香后加猪肉翻炒，倒入一点料酒
3分别加入臻菇、萝卜丝、豆腐卷翻炒，加少量水盖上锅盖煮一下
4水快干时加入包菜翻炒
5加少许盐和味精即可