简介

忽而天气从阴雨变为大晴天，让我们又感受到了秋天，来上一道彩色的菜让自己的胃感受一下快乐的心情。

原料

西红柿 2个, 鸡蛋 2个, 木耳 4-5片, 绿辣椒 2个, 葱 1根, 盐 适量, 胡椒 适量

步骤

1先将木耳泡开水泡好，然后切丝。

2将西红柿洗干净，切成块儿。

3将鸡蛋打入碗中，倒入适量盐、胡椒，然后搅拌。

4绿辣椒洗干净，去蒂切丝备用。

5将葱剥皮，洗净，切成段。

6先将鸡蛋炒好，取出放在碗里。

7然后从新开始炒，放入葱丝、辣椒、翻炒。

8接着放入木耳、西红柿，翻炒5分钟后，放入切好的木耳。

9然后加入炒好的鸡蛋，出锅之前加入适量的盐即可。