泡菜豆腐汤

简介

简单,一人食,热乎乎

原料

泡萝卜 5块, 猪五花肉 三片, 豆腐 半盒, 韩国粉条 一把, 大葱 半棵, 蒿子杆 一把, 韩国辣椒酱 两勺, 韩国石锅 一只, 油 一勺, 香菇 四五片

步骤

1大葱切片,豆腐切块。热石锅,放一勺油,两片葱花,炒出葱香气

2放三片五花肉煎到发白,放辣椒酱两勺搅拌均匀,倒入高汤/淘米水/清水【有啥放啥】,水位到石锅一半

3泡萝卜放入,豆腐放入,粉丝放入,大葱覆盖汤上

4煮15分钟,关火放入蒿子杆,颜色变绿就可以吃了。

小技巧

有闲工夫豆腐可以撒点盐腌一腌。


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