豌豆苗 一大把, 皮蛋 一个, 咸鸭蛋 一个, 火腿肠 一根, 盐 适量, 味精 适量, 食用油
1豌豆苗洗干净备用
2火腿肠，皮蛋，咸鸭蛋切碎备用
3锅烧热倒入食用油，下入豌豆苗炒一炒
4炒好了盛出来装盘，
5锅中倒入水烧开，下入切碎的配菜
6大火烧至，调入盐，味精，如果咸鸭蛋够咸就不要放盐了
7然后浇在豌豆苗上
8这样就好了，豌豆苗嫩嫩的加上鲜美的汤汁～真的很不错 (∩_∩)