简介

喜欢豆腐，也喜欢鸡腿肉的口感，这两样烧在一起豆腐有鸡肉的鲜味，鸡腿肉又是灰常滴嫩滑~~再加上麻油紫苏小葱提香~额滴神香翻天啦~~

原料

鸡腿肉 1只, 豆腐 1大块, 洋葱 半个, 料酒 2勺, 青葱 3，4根, 鲜紫苏 8片, 生抽 4大勺, 麻油 2勺, 生粉 1勺, 糖 1勺, 味啉 4勺

步骤

1洋葱切很薄的片。鸡腿切适合一口的块儿。豆腐切小块。

2锅烧热下洋葱爆香，炒到软为止。

3下鸡5，6块炒至五六份熟后倒入料酒，生抽，味啉翻匀。再倒入150毫升热水煮煮开。

4下豆腐，糖煮2，3分钟。勾芡后，小火微煮至起稠熄火。

5起锅后淋上麻油，小葱，紫苏。