清炒粗梗芥蓝

简介

汕头的粗梗芥蓝确实比其他地方要好吃许多,这可能就是广东人爱吃芥蓝盛产芥蓝的原因吧。 耗时:15min 成本:2元左右

原料

芥蓝 半斤, 姜 少许, 辣椒 少许

步骤

1将芥蓝叶摘下泡水洗净后切丝,芥蓝梗削皮,切片。

2锅中热油,放入姜丝和辣椒煸香,放入芥蓝梗炒熟后放入菜叶翻炒。

3起锅前加入盐、味精、加饭酒调味即可。


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