现在是吃杏的季节，其实单吃也是挺甜的，做成果酱也不错，百搭。
杏子（带核） 600g, 白砂糖 150g, 柠檬汁 少许
1准备好材料，杏子洗干净。因为忘了买柠檬，所以用柠檬汁代替，用新鲜柠檬的话可以用四分之一个挤汁。
2杏子去核，掰开就好了，很简单
3去核的杏子切小块，尽量小一点。
4放入面包桶
5放入白砂糖，糖可以依照个人口味减少。
6倒入柠檬汁，这一步是为了防止氧化
7安装好，选择果酱键，差不多半个小时后会发现有些稀，可以适量加一些玉米淀粉，不要最后加哦，不然玉米淀粉还是生的。
8完成后装进干净无水的玻璃瓶
不喜欢吃到果肉的可以把杏子打成果泥再做。