原料

百香果汁 75ML, 百香果果肉+籽 15克, 低粉 110克, 鸡蛋 6个, 细砂糖 100克, 玉米油 30ML

步骤

1蛋黄加糖打散

2加入玉米油混合均匀

3加入百香果混合均匀

4筛入低粉拌匀

5蛋白加糖打成干性蛋白状态

6分三次把蛋白拌入蛋黄糊中

7中下层，150度60分钟