南瓜酱素意粉

简介

应季又应节~~~秋季+万圣节!!!!

原料

南瓜, 意粉, 玉米笋, 洋葱, 西芹, 圣女果, 淡奶, 蒜蓉, 意式香草

步骤

1南瓜切块,蒸10分钟

2用搅拌器打成浆

3热镬下橄榄油,炒香洋葱,然后捞起

4下西芹和玉米笋炒,下盐和鸡粉调味

5最后下炒过的洋葱和圣女果,盛起备用

6开水加盐,下意粉煮

7热镬下橄榄油,炒香蒜蓉,下南瓜浆,下淡奶和水,用盐和鸡粉调味,最后下生粉水把酱煮粘身

8意粉捞起,晾干水,下到南瓜酱里搞匀,洒上意式香草

9上碟,铺上炒好的素菜

小技巧

正所谓“不时不食”,当然不能少了时令最热的食品啦~南瓜出场~~而我也不知道发什么疯,最近好像迷上健康人生,积极戒酒还来什么素食主义的,可能中年危机真的到来荷尔蒙失调影响大脑运作吧~

素菜不要炒过熟,我还是最爱爽口菜,保留好素菜的营养,才是健康主义哦~不过当然买菜的时候眼里要好,新鲜还要回家彻底洗干净啊!~


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