简介

蔬食新食尚

原料

玉米笋, 香菇, 山药, 红辣椒, 青椒, 排骨清汤

步骤

1所有原料洗净切丁备用

2排骨汤放入锅中烧开，先下玉米笋、山药丁、香菇丁煮2分钟

3接着下红辣椒和青椒丁续煮1分钟

4调入盐巴码味，加入适量水淀粉勾芡即可

小技巧

TIPS： 红辣椒和青椒最后下是因为这两样东西不能久煮，会破坏他们的维生素，而且久煮口感也不好，在最后要出锅的时候加入煮一会儿就可以了。