原料

刀豆, 大蒜 三瓣, 盐

步骤

1刀豆洗净处理成合适的长短，大蒜三瓣压成蒜蓉

2热锅倒入油，烧热后倒入刀豆翻炒至刀豆表皮变色，倒入水盖上锅盖煮二分钟，放入蒜蓉翻炒

3不用盖锅盖大概翻炒二分钟到蒜蓉的香味散出来为止

4收汁放盐起锅