五香毛豆

简介

每年这个时候都会买很多毛豆煮著吃,当零食。家里的俩宝贝都很喜欢!主要是制作简单。

原料

毛豆 500g, 八角 2个, 花椒 适量, 红辣椒 2个, 盐 适量

步骤

1毛豆洗净用花椒,八角,辣椒,盐浸泡一小时。

2大火煮开,中火煮20分钟关火。

小技巧

注意煮的时候不要盖锅盖,这样煮出的毛豆才会翠绿翠绿的。提前用盐浸泡了毛豆可以更好的入味。是不是很简单呀!


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