原料

杏鲍菇, 植物油, 黑胡椒, 盐

步骤

1杏鲍菇洗净，擦干表面水分

2从中间切成两段，然后竖着切片

3平底锅烧热，放植物油，将切好的杏鲍菇摆入锅中

4煎至边缘微微发黄翘起，翻面煎，均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味，煎至表面金黄边缘微焦即可