简介

让你一家人吃出幸福的滋味。

原料

材料：, 1) 五花肉切片（一条）, 2) 大洋葱 切块, 3) 青葱 一把, 4) 蒜米 少许, 5) 姜 4-5片, 6) 辣椒干 5-6条, 调味料：, 1) 豆瓣酱 1.5 汤匙, 2) 麻油 少许, 3) 耗油 1汤匙, 4) 糖 1/4茶匙 （可加可不加）, , Ingredients:, 1) Pork 800g (cut in slices ), 2) Onion (cut in small piece), 3) Shallots , 4) 4 pieces Garlic , 5) 4-5 slices ginger , 6) 5-6 dried chillies, Seasoning:, 1) 1.5 tablespoons bean paste , 2) Sesame oil (few drop), 3) 1 tablespoon Oyster sauce, 5) Sugar, 1/4 teaspoon

步骤

1做法： 1) 先爆香姜蒜米和辣椒干， 加入猪肉片拌炒至熟， 加调味料， 除了糖。 2) 全部搅拌均匀后加入青葱拌炒一下， 试味， 够味就不需要加糖， 觉得咸就加糖。

2Practice: 1) Saute ginger and garlic and dried chilli, add pork slices and stir until cooked, add seasonings, except sugar. 2) After all mix well add the shallots and stur well, taste it, if feel too salty can add the sugar. Done