简介

夏天，非常适合吃凉拌青瓜这道小菜。配料都是家庭常备的，步骤又少，非常容易做。像我这种懒人都觉得它无比省事，常常凉拌来凑菜。哈哈~~

原料

青瓜 一条, 蒜 两小瓣, 酱油 少量, 陈醋 少量, 老干妈油 一小勺, 糖 少量, 盐 少量

步骤

1青瓜用刀拍扁，切成小段。

2蒜用刀拍扁，切末。

3加入以上调料拌匀即可。

小技巧

1.老干妈里面的油非常香，比一般辣椒油更有味道，非常适合拌凉菜。我还加了一点香油。 2.陈醋我选了保宁醋，比一般陈醋味道更浓。 3.拌好放冰箱里冷藏一会再吃会更爽口。