雪蛤肚

简介

将干雪蛤肚放在冷水浸泡一晚上,飞水,冲凉即可做菜,适合做各种高档菜。这道菜叫私房爆炒雪蛤肚,口感弹牙,非常筋道。购买电话13657688857,程先生

原料

水发雪蛤肚 150g, 芹菜 少许, 大红椒 少许, 肉末 少许, 洋葱 少许, 葱段 少许, 盐,味精,鸡精 适量

步骤

1浸泡十小时至软涨

2飞水

3冷水冲凉

4爆炒

5

小技巧

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