牛蛙 2只, 青椒 1只, 老抽, 淀粉, 盐，糖, 料酒
1将牛蛙切块，加料酒，淀粉，老抽腌制一小时。
2热锅冷油下姜，牛蛙，加料酒煸炒，下青椒块翻炒，倒入老抽少许，糖少许，继续翻炒至汁收干既可。
切记不要加水