烧烤摊之烤鸡翅

简介

好想回国阿~ 好想回国吃阿~火锅,烧烤,甜点,虽说这边也有,但是味道完全不是一个味阿 想吃的少年伤不起阿~~~ 少年想念国内的街边烧烤阿~不干不净吃了没病~

原料

鸡翅, 盐, 十三香(重点阿重点), 酱油, 姜葱蒜, 辣椒, 孜然

步骤

1鸡翅表面用刀划几刀,腌制鸡翅,放入盐,酱油,糖少许,十三香(重点阿),大蒜,姜葱蒜,孜然,辣椒(这个我倒入了昨天被热油浇过的跺脚,更香。其实不放油是完全可以的,但是我不想浪费那么香的油么),辣椒么如果有辣椒粉的话也可以再烤的过程中再放。放入冰箱腌制过夜

2烤炉余热375f, 烤盘铺好锡纸,放入蔬菜,为了吸油的~我放了韭菜~嘿嘿~鸡翅放在菜上烤30分钟。可再途中放入辣椒粉。 最后3分钟时鸡翅表面撒芝麻~

小技巧

  1. 十三香是秘密武器阿是重点阿亲~~
  2. 腌制时间越长鸡翅越入味。 3。 腌制时不放油是完全可以的,因为烤的过程中自身油水会出来~我放是因为不想浪费之前做的辣椒油。嘿嘿

GOOD LUCK :D


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