胡萝卜汉堡胚

简介

榨汁机榨出胡萝卜汁,再加点儿胡萝卜渣做成的汉堡胚,里面可是金黄金黄的很惹人喜爱呢!做了一个简单的火腿芝士鸡蛋汉堡,圆圆的高高的汉堡我家小精灵可是很爱吃呢!

原料

高筋面粉 250克, 胡萝卜汁 100克, 胡萝卜泥 50克, 细砂糖 50克, 全蛋液 25克, 酵母 5克, 黄油 25克, 盐 2克

步骤

1材料准备好。胡萝卜用榨汁机榨汁,汁和分离出来的渣分别称重。

2除黄油以外,依次加入液体材料。

3倒入干性材料。

4开动面包机。

5面团揉光滑以后加入黄油。

6揉好的面团拿出。

7分成六等份,静置十五分钟。静置好的面团排气,沾上白芝麻进行发酵,发酵至两倍大。

8发酵好的汉堡胚置烤箱中层180度20分钟。

9刚出炉真心好吃!

10赶紧夹个汉堡吃吃吧!

小技巧

特地加入了榨胡萝卜汁以后的渣渣,松软、圆滚滚、颜色金灿灿的汉堡胚确实诱人!每家面粉的吸水性不一,太干或太湿记得调整一下面粉用量哇!


相关菜谱

  • 汉堡胚
  • 汉堡胚
  • 汉堡胚
  • 汉堡胚
  • 汉堡胚
  • 汉堡胚
  • 汉堡王汉堡胚
  • 自制汉堡胚
  • 快手汉堡胚
  • 汉堡(基础汉堡胚做法)
  • 奶香热狗胚/汉堡胚
  • 自用汉堡胚&热狗胚
  • 懒人汉堡胚
  • 全麦汉堡胚
  • 全麦汉堡胚
  • 好吃的汉堡胚
  • 快手汉堡胚肉饼
  • 全麦汉堡胚?
  • 生酮汉堡胚
  • 柔软的汉堡胚
  • 全麦汉堡胚和热狗胚
  • 迷你全麦汉堡胚
  • 汉堡包(从汉堡胚开始)
  • 汉堡胚 poolish(波兰种)
  • 超软Q汉堡胚
  • mini 汉堡包(自制汉堡胚)
  • 汉堡胚(中种法)
  • 乳清波兰种汉堡胚
  • 汉堡胚芝士焗蛋
  • ❁❁汉堡胚❁❁
  • 一次发酵蛋白汉堡胚
  • 自制小餐包/汉堡胚
  • 百搭中种热狗胚 汉堡胚 餐包
  • 汉堡胚(中种)牛肉馅 汉堡包
  • 基础汉堡胚&鲜奶红豆包