简介

美式炒蛋

原料

鸡蛋 3颗、鲜奶2大匙、无盐奶油2大匙, 调味料, 盐1/4茶匙

步骤

1鸡蛋加入鲜奶和盐,混合拌匀匀备用。

2热平底锅,加入无盐奶油,以小火加热至奶油融化。

3将作法1的蛋液倒入作法2热锅中。

4开小火,用平锅铲将蛋液用推的方式铲动,让蛋呈片状慢慢凝固。

5至蛋凝固成型即可盛盘。