蔬菜土豆饭团

简介

普通的饭团里,添加适量的蔬菜、土豆和麦片,既好吃又营养,热量也不高,很适合瘦身及工作日便当...

原料

大米 180克, 燕麦片 30克, 土豆 1小个, 茼蒿/菠菜 1小把, 调味芝麻 少许, 寿司海苔 1张

步骤

1把大米放入电饭锅煮成米饭,燕麦片在进入焖饭程序前加入拌匀;土豆微波或蒸熟,去皮压成泥;茼蒿用淡盐水焯烫,挤干切碎,加几滴麻油拌匀;

2将煮好的麦片饭与土豆泥、茼蒿碎、调味芝麻拌匀,捏/卷成饭团后,用寿司海苔拦腰围起即可。

小技巧

若用普通的熟芝麻,饭团需要加盐调味;若选用调味芝麻(进口超市有很多口味的日式调味芝麻)此步可省略。


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