泡椒萝卜

简介

继上次做了泡椒鸡翅以后发现原来自己也能泡出那么好吃的东东。主要是自己做的干净无添加。吃着放心,这次又试着泡萝卜,酸酸甜甜还有点辣的脆萝卜真是一道很好的小菜。

原料

萝卜, 泡椒, 姜丝, 蒜末, 糖, 醋, 盐

步骤

1萝卜洗净切条,用盐稍微腌一下去一下萝卜的辣味。

2在玻璃瓶码好萝卜条,把泡椒连同泡椒水一块倒入,再加入姜丝蒜末糖醋

3盖上盖子。放冰箱里两天后就能食用啦。

小技巧

至于泡椒,糖,醋的比例就根据个人的喜好了。喜辣就多放点泡椒,喜甜就多放糖,喜酸就多放醋,反之。


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