鸡蛋沙拉土司披萨

简介

鸡蛋沙拉三明治是很多人的爱,早上想了半天吃什么,家里啥也没有……为了干掉最后的马苏,烤就烤吧~

而且不喜欢吃鸡蛋的可以试试这种方法,说不定会重新爱上蛋蛋君哟

原料

鸡蛋 1个, 沙拉酱 3大勺, 土司 2.5片, 玉米粒 3大勺, 肉松 1大勺, 黑胡椒粉 适量, 马苏里拉芝士 适量

步骤

1鸡蛋煮熟,蛋白切丁备用,蛋黄备用

2玉米粒(冷冻的)泡在热水里去冰,沥干水分备用

30.5的土司切丁备用

4用一个稍大点的碗,把蛋白粒、蛋黄、玉米粒、吐司丁、肉松、沙拉酱全部扔进去,拌匀

5把4均匀铺在两片吐司上,均匀撒上黑胡椒粉,铺好马苏里拉,扔进烤箱6-10min左右

小技巧

我家芝士只够一片土司,所以我一个铺满了马苏里拉,另一个果断让他裸奔了

蛋黄蛋白分开处理,可以避免切蛋黄搞得很脏,反正后面拌均匀,蛋黄会自动散开来的

时间充裕的情况下,吐司丁(最好用吐司边)可以先略烤一下,脆脆的应该会更好吃一些

玉米粒和黑胡椒粉要散布均匀,这样咬下去的口感会很有层次,很丰富。


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