自制花生酱

简介

花生酱可以用来抹吐司,可以当包子馅,处用多多,最主要的是自己做的健康。

原料

花生 100克, 糖粉 10克, 植物油 10克, 盐 1克

步骤

1花生展示一下。哈哈~~~

2将花生放到烤箱里,185度,大约烤10分钟,前面烤了四五分钟后将烤盘在烤箱里里外拉一下,目的让花生翻滚,这样翻滚四五次,省得花生烤焦掉。

3花生熟后,用手将衣搓掉,很容易搓的。

4将花生仁放在料里机里,加糖、盐,研磨两三分钟左右,每隔十来秒停一下,直到花生出油,仅有微小的颗粒状就行了。

5植物油倒在锅里烧热至冒烟,然后将油倒入花生酱中,用勺子拌匀,放入消毒过的玻璃瓶里,凉后冰箱冷藏。

小技巧

1、植物油最好用花生油,我没有花生油,只能用玉米油,我觉得油没有那种特殊气味的就行! 2、盐放1克就行,调调味。


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