简介

四寸蛋糕

原料

消化饼, 奶油乳酪, 杏仁粉, 樱桃酒, 牛油, 糖, 即溶咖啡, 玉米淀粉

步骤

1消化饼50克压碎。溶化牛油10克加入拌匀后压入模底

2奶油乳酪110克室温软后加糖30克隔热水打滑加入一个鸡蛋搅匀，加入50ML的樱桃酒拌匀，再加两小勺即溶咖啡粉和一大勺玉米淀粉，把酒渍樱桃去核铺在饼底上，倒入乳酪糊。上面洒上杏仁粉.放预热好180的烤箱，烤30分钟。烤盘要倒热水