原料

基围虾 500g, 油 适量, 盐 适量

步骤

1鲜虾洗净，剪掉长须并挑掉虾线；沥干水

2锅中下油，稍热后下盐

3锅热后倒入备好的虾

4盖上盖子，转成中小火

5当虾变成红色并弯曲时，代表已熟

6最后拌匀即可

小技巧

食用时可以加喜欢的辣椒粉或者孜然粉等，不加吃原味更鲜，重要的是虾要新鲜！