家常版麻辣小龙虾你也会做

原料

小龙虾 500g, COOK100龙虾调料 适量

步骤

1虾摘洗干净开背去泥肠

2土豆切条,黄瓜切条,红椒切段,姜切片备用

3锅先把土豆炸微黄,下入黄瓜和蒜子,炸一下,捞出,大火烧油复炸一次吐油

4虾放入油锅炸变色,也复炸一次

5锅里的油全部倒掉,剩下的油小火把郫县豆瓣和剁椒炒和油完全融合,放入姜片炒匀

6放入虾,放入COOK100龙虾调料翻炒均匀稍微煨三分钟。 7放入炸好的土豆黄瓜蒜子,再加一汤匙料酒,盐半茶匙,晃动锅,土豆均匀沾上汤汁即可

7关火,开吃!


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