【日食记】麻辣小龙虾

简介

比起世界杯,我更爱陪我看世界杯的你们。

原料

龙虾, 料酒, 盐, 花椒, 红辣椒, 洋葱, 生抽, 黄酒, 豆豉, 泡椒

步骤

1龙虾洗净,去泥线。

2倒入适量清油,花椒榨油,盛出花椒残渣。

3倒入香叶、洋葱、大蒜、小葱、红辣椒一把,进行煸炒。

4倒入处理干净的小龙虾,加入适量的水,中火十五分钟。

5加入少许黄酒、生抽、豆豉和泡椒。

6大火收汁入味。

7装盘开吃。


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